Tefal YV9601

Heißluftfritteuse im Test

Tefal-Heißluft-Fritteuse – Welche Pommes Frites sollen verwendet werden?

Was empfehlen Sie?

Am besten eine heiße Fritteuse, oder eine Fritteuse mit einer kleineren Fritteuse. Je größer die Fritteuse, desto länger dauert die Herstellung der Pommes frites, und je größer die Fritteuse, desto teurer wird sie. Die größten Fritteusen arbeiten mit Heißluft. Aus diesem Grund schlage ich eine kleinere Fritteuse vor.

Womit sollte man die Pommes frites auseinandernehmen?

Einen flachen Kopf oder einen Spachtel.

Was ist die richtige Menge an Öl?

Um Pommes frites zu machen, verwenden Sie 1,5 bis 2,5 Esslöffel Öl, je nach Größe Ihrer Fritteuse.

Ist es notwendig, zuerst das Öl zu verwenden?

Ja. Um eine Fritteuse zu benutzen, braten Sie zuerst das Öl in der Fritteuse. Eine kleine Menge Öl wird nicht ausreichen und ist eigentlich besser.

Welche Größe der Fritteuse sollten Sie nehmen?

Sie sollten eine Fritteuse mit einer Größe kaufen, die es Ihnen erlaubt, die Pommes frites in möglichst kurzer Zeit zu frittieren. Es gibt verschiedene Marken, aber die beliebteste ist die Tefal ActiFry 2in1 YV9601. Sie hat die Größe einer großen Fritteuse und die Fritteuse hat eine breite Fritteuse. Das ist die beste für diesen Zweck.

Wie frittiere ich in der Fritteuse?

Als erstes sollten Sie so viel Öl wie möglich holen. Auf diese Weise haben Sie eine gleichmäßigere Hitze von beiden Seiten der Fritteuse. Wenn Sie eine Fritteuse benutzen, werden Sie die Pommes frites im Öl braten, deshalb ist es eine gute Idee, ein Allzwecköl zu benutzen. Wenn Sie ein Allzwecköl verwenden, sollte das Öl genauso heiß oder heißer sein als das Öl in der Fritteuse. Verwenden Sie mindestens eine dreiviertel Tasse Öl in jeder Fritteuse. Wenn Sie einen Mikrowellenherd verwenden, sollte das Öl nicht heißer als 160F sein. Wenn Sie eine kleinere Fritteuse verwenden, benötigen Sie möglicherweise mehr Öl. Nachdem Sie das Öl in die Fritteuse gegeben haben, erwärmen Sie sie ca. 3-5 Minuten oder bis das Öl heiß genug ist, um die Pommes frites zu garen.

Was empfehlen Sie für Frittieröl?

Öl guter Qualität hat keine Zusätze wie z.B. hydrierte oder teilweise hydrierte Pflanzenöle. Es wird auch aus einem nicht erhitzten oder raffinierten Gemüse hergestellt, wie z.B. Soja, Mais, Raps, Disteln, Raps, Erdnüsse usw. Wenn Sie Öl frittieren, das raffinierte, hydrierte oder teilweise hydrierte Öle enthält, müssen Sie raffinierte Öle verwenden. Sie sind teurer und können weniger geschmackvoll und knusprig sein als hochwertige Öle. Wenn Sie dasselbe Öl verwenden, das Sie auch zum Braten von Speck oder Auberginen verwenden würden, wird das Öl nicht so heiß sein und die Pommes frites werden verbrannt und zäh schmecken. Möglicherweise benötigen Sie auch mehr Öl. Ich ziehe es vor, mit dem Öl zu frittieren, das zum Frittieren verwendet wird, da das Öl eine gleichmäßigere Temperatur hat und sich bei Temperaturschwankungen in der Pfanne weniger stark verändert.

Gibt es noch etwas, das ich über die Verwendung einer Heißluft-Fritteuse wissen muss?

Eine Fritteuse ist wie eine Bratpfanne. Es wird eine große Menge an Öl benötigt, um die richtige Hitze zum Braten Ihrer Speisen zu erreichen. Es ist am besten, die Fritteuse zu verschließen, und wenn Sie keinen Deckel verwenden, benutzen Sie einen großen Topf oder Behälter.

Welche Größe der Fritteuse sollte ich kaufen?

Die Größe der Fritteuse hängt von Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Kochkünsten ab. Normalerweise empfehle ich die kleinstmögliche Fritteuse, um zu verhindern, dass das Essen gebräunt wird. Die größeren Friteusen können viel Öl aufnehmen, und das erhöht die Menge an Öl, die Sie zum Frittieren von Lebensmitteln verwenden müssen. Ich würde empfehlen, Ihre Speisen in einer gusseisernen Pfanne zu braten, anstatt sie zu frittieren. Eine Gusseisenpfanne ist leicht zu reinigen und lässt kein Öl auslaufen. – (A) – Was sind die besten Verwendungsmöglichkeiten der Fritteuse? – Die beste Verwendung der Fritteuse ist das Kochen von Gemüse, Brot, Fleisch und Hähnchen. Wenn Sie Fleisch kochen, würde ich empfehlen, das Fleischthermometer mit einem Fleischthermometerhalter zu verwenden. Das Fleischthermometer zeigt Ihnen an, wann Sie mit dem Kochen eines Fleisches fertig sind.

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